Вячеслав Витюк, управляющий дополнительным офисом «Сочи» Кубанского филиала, может рассказывать о своем увлечении долго и с упоением. Наверное, потому что хобби у него такое – придающее жизни душистый аромат меда...

  Пчеловодством Вячеслав Яковлевич занимается для своего удовольствия, не извлекая из этого коммерческой выгоды, – ведь так приятно угостить душистым медом гостей и родственников. Практически каждые выходные он погружается в заботы о своих маленьких питомцах – пчелах. А хлопот полно: весной – подкормить, летом – отвезти в горы на дачный участок, гнать мед в период активного медосбора, да и от всяких напастей в виде американского гнильца и пчелиного клеща нужно свои ульи суметь уберечь. Во всем этом Вячеславу Яковлевичу часто помогает его 9-летний внук. Хоть без знакомства с пчелиными жалами в этом деле не обойтись, юный пчеловод не сдается и деда не бросает.

ОСОБЕННОСТИ НАЦИОНАЛЬНОГО ПЧЕЛОВОДСТВА

Пчел на Кавказе разводят особых. Кавказские серые пчелы по распространенности занимают второе место в мире после итальянских, они больше среднерусских, миролюбивы – даже на вынутом соте матка, не обращая внимания на окружающих, может продолжать класть яйца, а пчелы как ни в чем не бывало выполнять свои функции – такое спокойствие почти невозможно встретить у других пород. К тому же кавказянка – неутомимая труженица: она может собирать нектар в моросящий дождь и при тумане, легко переносит ночевки на цветках в поле, отличается большой предприимчивостью в отыскании новых источников корма. Ко всему прочему среди всех пород пчел у нее самый длинный хоботок (может достигать в длину 7,2 мм), это позволяет добывать нектар и пыльцу даже самых неприступных цветов. За свои уникальные свойства серая кавказская пчела получила мировое признание и добрую славу. Ее разводят не только в нашей стране, но и за рубежом.

Содержание кавказянок на личных подворьях не влечет за собой конфликтных ситуаций с соседями – эти пчелы очень редко роятся (прекрасное качество для хозяев любительских пасек).

Как рассказал Вячеслав Яковлевич, роение – это процесс размножения пчелиных семей, когда часть насекомых стремительно покидает улей со старой или молодой маткой в поисках нового места обитания. Покружившись какое-то время, они, как правило, садятся на ветку дерева, образуя своеобразную «гроздь». Пчелы-разведчицы подыскивают новое жилище, и тогда рой снимается с места и улетает к нему – иногда за много-много километров. Именно так к Вячеславу Яковлевичу дважды прилетал рой. У него на тот момент как раз оказывались пустые ульи, и он с радостью принимал гостей на новое местожительство.

«Мне кажется, наука еще до конца не познала пчел, – рассуждает Вячеслав Яковлевич. – Пчелиная семья прекрасно организована. У них есть охранники, которые стоят на страже улья, разведчики, облетающие огромную территорию в поисках источников корма, а потом с точностью до градуса сообщающие летным пчелам, где его добыть, – и все это с помощью специального танца! Есть пчелы, которые кормят матку, так как сама она ничего не ест. В улье постоянно кипит жизнь – упорядоченная, осмысленная. Даже вернувшись с добычей, пчелы не отдыхают – они начинают перерабатывать нектар, а с первыми лучами солнца снова летят на сбор».

ПОЛЕЗНОЕ ХОББИ

Пчеловодство на Кавказе существует с незапамятных времен – сама природа здесь благоприятствует этому занятию. Мед из белой акации, ожины (ежевики), черники, каштана, разнотравья – ароматный, полезный. Кстати, Вячеслав Яковлевич не преминул упомянуть о целебных свойствах меда и других продуктов пчеловодства. Считается, что если принимать мед утром натощак и вечером перед сном, то можно уберечься от многих болезней, обеспечить себе прекрасный аппетит и пищеварение, а ночью – глубокий, спокойный сон. Таким образом, мед – не только превосходная пища, но и лекарство, благотворно влияющее на органы и системы человека. Такое универсальное воздействие обусловлено богатством содержащихся в нем микроэлементов и биологически активных соединений. Всему – от маточного молочка до пыльцы, перги и даже пчелиного яда – человек нашел применение.

С любовью и уважением говорит Вячеслав Яковлевич о маленьких труженицах, а уже в конце нашего разговора вспоминает слова своего деда, прошедшего войну: «Русский человек ради спасения своих близких, дома, земли пойдет до конца. Так и пчела: погибнет, ужалив, но будет защищать свой улей, свою семью».

Так что не забывайте баловать себя ароматным лакомством, и пусть ваша жизнь будет сладкой, как мед.